Bent u op zoek naar flexibiliteit in de grootte van de oven, bekijkt u dan de baanbrekende Falcon Professional+ FX 90 en FXP. Beide modellen zijn 90 cm breed en zijn uitgerust met een enkele multifunctionele oven. De Professional+ FX en FXP komen echter ook met een een uniek energiebesparend paneel (E.S.P.) waarmee u de oven in tweeën kunt splitsen - het toppunt van ovenruimte flexibiteit.
De Professonional+ FX 90 en FXP hebben een grote, enkele oven met een bruikbaar volume van 114 liter. Perfect wanneer u voor een grote familiebijeenkomst moeten koken of als u van entertainen houdt.
De Professional+ FX 90 en FXP zijn revolutionair in dat ze zijn voorzien van een uniek energiebesparend panel (E.S.P.) dat u de mogelijkheid biedt de oven in tweeën te delen. Beide modellen bieden u het beste van twee werelden: een grote 114-liter multifunctionele oven (zonder E.S.P.), perfect voor familiediners en bijeenkomsten met vrienden, of een kleinere, economische multifunctionele oven (met E.S.P.) voor kleinere maaltijden en dagelijks gebruik.
Hoe u de oven ook wenst te gebruiken als een grote, enkele oven of met het energiebesparend paneel als een kleinere oven, u heeft altijd toegang tot zeven ovenfuncties:
• Heteluchtoven
• Ventilatie grillen
• Conventionele oven met luchtcirculatie
• Conventionele oven
• Bovenwarmte
• Onderwarmte
• Ontdooien
De Professional+ FX 90 is verkrijgbaar met een gaskookplaat of een inductiekookplaat. Het FXP model komt met een gaskookplaat. De gaskookplaat op beide modellen is uitgerust met vijf branders, waaronder een multi-ring brander, een wokring en een Teppan-Yaki grill. De inductieplaat op het FX-model heeft vijf krachtige kookzones.
De gezondheidsbewusten zullen ongetwijfeld blij zijn met de Teppan-Yaki plaat die standaard met de Professional+ FX 90 en FXP met gaskookplaat wordt geleverd.. De bakplaat is ontworpen met het oog op gezond koken; het gegroefde ontwerp helpt om vet bij uw gerechten weg te laten lopen. De Teppan-Yaki plaat is gemakkelijk te plaatsen en verwijderen, en is afwasmachine bestendig.
De Professional+ FXP heeft een extra functie - een pyrolyse reinigingsfunctie. Bij pyrolyse reinigen wordt vuil omgezet in as door middle van een zeer hoge temperatuur..De pyrolyse functie op the Professional+ FXP verwarmt de oven tot 450 °C; de enorme hitte die hiermee wordt verwekt zorgt ervoor dat alle etensresten verkolen. Na afloop van het programma kan de achtergebleven as eenvoudig met een vochtige doek worden verwijderd. U heeft nu weer een grondig schone oven.